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　　为深化牛蛙等重点水产品治理，切实守护群众“舌尖上的安全”，近期，绍兴市市场监管局加强服务指导和监督执法，全力推动相关食品经营主体责任落实。

　　该局重点检查水产经营户索证索票是否齐全，结合《浙江省食品安全数字化追溯规定》，督促经营重点品种的水产经营户主动向上游供应商索要“浙食链”交易订单，形成追溯链条，检查熟食店是否设有三防设施，销售人员是否穿戴“三白”等。3月以来，绍兴市共出动检查人员1092人次，检查水产、生鲜肉类、熟食产品等各类经营单位1544家次，发现并整改问题31个。

　　该局以乌鳢、大口鲈鱼、养殖大黄鱼、牛蛙为重点检测对象，实施“抽检+快检”联动模式，及时消除高风险水产品食品安全风险隐患。3月以来，对重点水产品开展监督抽检32批次，已有检测结果显示1批次黄鳝不合格。

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　　在检查治理水产品的同时，该局开展生鲜灯治理“回头看”。部分区县局专门购入手持式光谱彩色照度计，辅助辖区所对生鲜灯开展现场检测。